鶏胸肉のソテーと野菜スープ

【２０２５年:稽古日】
能見台地区センター PM6:00～　5月　24/31

田園調布せせらぎ館 PM6:00～　5月　20/27

祝人です

色々と試さなくてはならないのは最近夕食の
メニューが固定される傾向が強い(；゜∀゜).’

まして高齢者はタンパク質不足になりがちだ
と週刊誌が脅しにくる

体重１㎏あたり１g～1.2gのタンパク質を窃取
しなさいと……ハイ了解(*￣ー￣)♪

肉類・魚介類・卵・大豆製品・乳製品のうち
今回は「肉」を考える

高タンパク質・低カロリー・低脂肪とくれば
「鶏胸肉」　ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

鶏胸肉の薄切りを購入し塩胡椒して焼くだけ

副食は野菜スープ
ジャガイモ・人参・玉ねぎ・キノコ類数種・
パプリカ・レタスをコンソメでスープ仕立て
にするだけ＝コンソメの塩分を考えて味付け
は胡椒だけ

鶏胸肉は野菜スープとは別々お皿で(ﾟдﾟ)(｡_｡)