遊びと～ら三線会

【稽古日 2023年 　11月　25 12月　2/9/16
　　　　　　PM6:00～　能見台地区センター】

祝人です

スーパー残暑から一転して初冬に突入(；゜∀゜).’

と言うことで夕食はパスタにしようと食糧庫
を覗いて見つけたのが

ブカティーニ bucatini

ストローのように穴が開いているやや太めの
パスタです

定番の食べ方はパンチェッタとトマトでアマ
トリチャーナにするのが有名だけど塩漬けの
豚バラ肉を熟成したものなんて簡単に手に入
らないので当然代用はベーコン(^▽^)/

ベーコン＋アサリ＋トマト缶にイタリアの乾
燥辛味調味料で調理するけど箱のイタリア語
ではアルデンテ：８分

中空のパスタなのにどこに芯が残るのか(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｿ～ﾅﾉ？？

鍋のパスタを時々引っ張り出して茹で加減を
見ながらということで＝１２分でモチモチに
茹で上がった＼(^o^)／

フォークでは食べにくかった＝箸だね　ε=ε=((((ﾍ(*￣.￣)ノ