遊びと～ら三線会

【稽古日 2023年 　5月　13/20/27 (^▽^)/
　　　　　　PM6:00～　能見台地区センター】

祝人です

朝晩は少し寒いけど日中は結構暑くなってき
たので昼食は揖保乃糸・稲庭うどんへと……

ということで手抜き派としてはいちいちネギ
を小口切りにするのが面倒(。_・☆＼ ベキバキ

さらに冷蔵庫の野菜室に入れておいても鮮度
は落ちていく＝毎回一本は必要ない

手抜きのためならまとめて処理＝冷凍(^▽^)/

まな板・包丁・ザルの水分をしっかりとふき
取ることから始まる(ﾟдﾟ)(｡_｡)

ネギも洗ったらキッチンペーパーなどで水分
を拭き取る

準備完了でひたすらネギを小口切り＝玉ねぎ
と一緒で辛味成分が揮発して涙が(´;ω;｀)

小口切りにしたネギをジップ○ックや保存容
器に入れて冷凍庫へ

一時間ごとに取り出して振ってネギが塊りに
ならないようにほぐす……　ほぐすこと数回

毎回の準備が少しは楽になる(。_・☆＼ ベキバキ