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2024年05月10日

sopa de habas

【2024年:稽古日】
能見台地区センター PM6:00~ 5月 11/18/25

田園調布せせらぎ館 PM6:00~ 5月 21/28

祝人です

なななななんなんだ(;゜∀゜).’

寒いのは懐でもあるけど気候も↓となるとつ
い温かい夕食を考える

いまが旬の「そら豆」でイタリアンばかりだ
ったのでちょっと遠回りしてスペイン料理

そら豆のスープ sopa de habas

手抜き料理ですから難しいことは一切しない
     
そら豆・ベーコン・玉ねぎ・バゲット(パン
なら堅めにトースト)・ニンニク

鍋にオリーブオイルでニンニクと玉ねぎと
ベーコンを炒めてそら豆とバゲットを入れ
水+コンソメを足して煮込む

塩胡椒で味を調え最後に溶き卵を流し入れれ
ばできあがり

有名なソパ・デ・アホとさほど変わらないし
トマトジュースで煮ればイタリアンだ ε=ε=((((ヘ(* ̄. ̄)ノ



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Posted by にの at 08:59│Comments(0)日々料理
 
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